Celles et ceux qui ont pris le parti de ne plus manger ce qui provient de l’animal et/ou de son travail, ont désormais leur restaurant. En effet, Lucille, la maîtresse des lieux, vous fait la démonstration qu’il est tout à fait possible de compenser l’absence de viande, de fromage ou d’oeufs, par l’utilisation et le mariage d’autres ingrédients comme les légumes, les noix de coco ou de cajou, les lentilles, les légumineuses ou encore le chanvre.

Mais Hemp Food ne s’adresse pas qu’aux véganes. La qualité et le goût de la cuisine proposée par Lucille vous surprendront : burgers, tacos, paninis, poutine et même des plats cuisinés sont à découvrir et à déguster sur place ou à emporter, par conviction ou par curiosité. Côté desserts, mousses et salades de fruits vous sont proposés tandis qu’un petit rayon épicerie vous permettra de ramener un peu de Hemp Food à la maison.

En attendant, à vos Economus et filez vite rue Turenne...